为纪念“三八”国际妇女节,进一步丰富医院职工文化生活,3月7日,医院举办了 “乐医天使厨艺大比拼”活动。


当天,来自职工组内科、外科、门诊医技、行政后勤四个工会大组,以及专业组高新院区、白塔院区、永安院区食堂的 16 位厨艺高手闪亮登场。他们带着满满的热情与精湛的技艺,准备为大家带来一场令人垂涎三尺的 “舌尖盛宴”。
活动的比赛规则采用指定菜式及抽选菜式相结合的方式。这既能检验选手们扎实的基本功,又给大家留足了发挥创意的空间,让每一道菜都充满惊喜。评审团阵容也相当强大,由院领导、工会大组代表以及专业厨师共同组成,他们将用专业的眼光,为每一道美食打分。
比拼率先在专业组火热开启。白塔院区及永安院区的厨师们推出了“国宝熊猫甜点”,那模样就像真的熊猫在餐盘里憨态可掬地卖萌;还有浪漫四溢的 “风情牛肉粒”,光是闻着香味,就能感受到独特的异域风情。另一边,高新院区的厨师们也不甘示弱,“金丝酿虾球” 精致得如同艺术品,热卤拼盘更是香气扑鼻,瞬间抓住了大家的味蕾。
紧接着,职工组的医护老师们纷纷闪亮登场。平日里救死扶伤的他们,穿上围裙、戴上厨师帽,瞬间变身 “大厨范” 十足的美食达人。比赛期间,院党委书记陈佳等领导也兴致勃勃地走进后厨,为选手们加油鼓劲,选手们干劲十足,一心要做出最美味的佳肴。选手们端出的作品个个堪称精品。指定菜麻婆豆腐红亮诱人,抽选菜回锅肉、青椒肉丝、水煮肉片和青笋肉丁也毫不逊色。评审团的成员们认真品鉴,从色、香、味、形到营养搭配,都进行了细致入微的点评。他们对这些菜品赞不绝口,纷纷表示这些菜肴不仅实用美观,还特别注重营养搭配。不过,这可让评审团在 “丢土豆”(打分)环节犯了难,每道菜都太优秀,真让人难以抉择。
经过三轮激烈的比拼,最终比赛结果新鲜出炉。专业组里,白塔院区及永安院区队凭借出色发挥,斩获金锅奖,高新院区队则拿下金勺奖。职工组这边,行政后勤大组获得三等奖,内科及外科大组并列二等奖,门诊医技大组勇夺一等奖。
这场趣味十足的厨艺比赛,可不只是一场简单的美食较量,不仅拉近了职工之间的距离,增进了大家的凝聚力。同时,也巧妙地传递了健康饮食理念,让大家在享受美食的过程中,学到了健康饮食的小知识。在欢声笑语与美味佳肴中,“乐医天使厨艺大比拼” 圆满落幕,但那份欢乐与温暖,将永远留在大家的记忆中。

